Dans un récent épisode de Les Pouvoirs extraordinaires du corps humain, Michel Cymes, médecin et animateur de télévision bien connu, a discuté de l'importance de la nutrition. Il a partagé ses réflexions sur certains aliments qu'il a décidé de supprimer de son alimentation.
Un tournant dans son régime alimentaire
Suite à ses travaux sur la santé et le microbiote, Cymes a pris conscience des effets néfastes des gélifiants sur la santé. Dans une interview accordée à Télé Loisirs, il a avoué : "J'en ai fini avec les desserts comme les Danette et les petits pains au lait, car je me suis rendu compte que ces gélifiants ne sont pas bons pour moi." Son changement de régime vise à améliorer sa santé et son bien-être général.
Une alimentation plus saine et équilibrée
Pour rester en forme et vieillir sereinement, Michel Cymes a mis l'accent sur l'importance d'ajouter davantage de fruits et légumes à son alimentation. "On se sent plus léger et mieux dans son corps," a-t-il déclaré, soulignant aussi son souhait d'éviter les maladies en adoptant de meilleures habitudes alimentaires.
Cependant, il admet qu'il lui est encore difficile de renoncer complètement à certains plaisirs, notamment à la viande rouge et à la charcuterie, tout en reconnaissant qu'il serait judicieux de réduire leur consommation.
L'importance de cuisiner soi-même
Lors d'une apparition sur le plateau de C à vous, Michel Cymes a abordé le sujet de l'alimentation ultra-transformée, qu'il juge nocive. "Ces aliments contiennent trop de sucre et de sel. Cuisiner soi-même vous permet de contrôler ce que vous mangez," a-t-il conseillé. Bien que cela puisse impliquer un effort financier, le médecin souligne que la santé est un investissement précieux.
