Le haricot vert, un incontournable des potagers d'été, se cultive facilement. À l'opposé d'autres variétés, la consommation se fait principalement par la gousse avant sa pleine maturation. Avec un bon entretien, ces plants sont rapidement productifs.
Vous souhaitez ajouter des haricots verts à votre potager ? C'est une excellente idée ! Non seulement ce légume est délicieux, mais il est également relativement simple à cultiver, à condition de bien choisir le timing et la méthode appropriés.
Quand semer des haricots verts ?
Les haricots verts sont sensibles au froid et préfèrent la chaleur. Leur période de semis s'étend de la fin mars à début août, selon votre région, dans un sol dont la température est d'environ 15°C. Renseignez-vous sur les gelées tardives avant de planter. Pour une récolte continue, pensez à échelonner vos semis tous les quinze jours.
Comment semer des haricots verts ?
Semez vos haricots verts est une tâche simple. Il n’est pas nécessaire d'acheter des plants, vous pouvez directement faire pousser vos haricots dans votre jardin ou dans des bacs sur votre balcon. Optez pour des variétés grimpantes si l’espace est limité, ou des variétés naines pour une culture plus buissonnante. Considérez ces critères lors de votre choix :
- Grimpants : Plus denses les récoltes, mais nécessitent plus de temps.
- Nains : Moins productifs, mais rapidement disponibles.
- La veille du semis, faites tremper les graines pour favoriser leur germination, bien que cette étape ne soit pas obligatoire.
- Sélectionnez un emplacement exposé au soleil.
- Creusez un sillon d'environ 3 cm de profondeur.
- Arrosez généreusement le fond du sillon.
- Dépôts de graines : pour les nains, espacez-les de 5 cm ; pour les grimpants, regroupez quelques graines au même endroit.
- Pour les semis précoces, utilisez une demi-bouteille en plastique pour maintenir une chaleur optimale.
- Couvrez légèrement avec de la terre fine.
- Fixez un tuteur pour les variétés grimpantes et n'oubliez pas de buter les plants lorsqu'ils atteignent 10 cm.
- Arrosage régulier lorsque le sol est sec, sans mouiller les feuilles.
- En cas de chute imprévue des températures, protégez vos plants avec un voile d'hivernage.
Astuce : Il n'est pas nécessaire d'ajouter de l'engrais. Il est recommandé d'effectuer une rotation des cultures et d’éviter de les semer à proximité des fabacées cultivées l'année précédente. Ces haricots se plaisent à côté de basilic, d'œillets d’Inde, de maïs ou de pommes de terre.
Quelle terre pour semer les haricots verts ?
Les haricots verts prospèrent dans un sol bien meuble, légèrement humide, mais pas détrempé. Un terrain sableux est plus adapté qu’un terrain argileux pour leur développement optimal.
