Pour profiter de pommes de terre savoureuses très rapidement, il n'est pas nécessaire d'allumer votre four ou d'opter pour une cocotte-minute. Il existe une méthode bien plus simple et efficace. Découvrez-la ici !
Pour des pommes de terre cuites à la perfection en quelques minutes, utilisez votre micro-ondes ! Commencez par laver et peler vos pommes de terre. Ensuite, découpez-les en rondelles fines, ajoutez un filet d'huile, assaisonnez avec du sel et du poivre, puis recouvrez de film alimentaire. Vous pouvez également utiliser un sac de cuisson adapté au micro-ondes. Placez-les au micro-ondes à pleine puissance pour une cuisson de 4 à 5 minutes.
Attention à la cuisson
Pour vérifier la cuisson, piquez le centre de vos pommes de terre avec une fourchette. Si elle s'enfonce et ressort facilement, elles sont prêtes. Sinon, poursuivez la cuisson minute par minute. Mieux vaut cuire une pomme de terre légèrement trop peu que de risquer d'avoir une pomme de terre explosée dans le micro-ondes. Une fois cuites, elles peuvent être utilisées pour réaliser une purée, une raclette ou une salade estivale. Et soyons réalistes, cette astuce est aussi précieuse que 100 patates !
