Le cerisier nain (Prunus x 'Cherry Boop'), également connu sous le nom de Cherry Boop ®, est un fruitier issu de recherches horticoles canadiennes des années 1940. Ces travaux ont abouti à un cerisier compact, fournissant de délicieuses cerises tout en étant facile d'accès. Ce cerisier, issu du Prunus fruticosa, se distingue par sa robustesse, supportant des températures allant jusqu'à -20 à -25°C.
Avec une hauteur d'environ 2 mètres et un étalement d'1 mètre, le cerisier nain a un port buissonnant et colonnaire. Son feuillage caduc, d'un vert profond, s'harmonise parfaitement avec d'autres arbres fruitiers.
En mars et avril, de petites fleurs blanches non parfumées éclosent, créant un spectacle floral avant l'apparition des feuilles. Ces fleurs, résistantes aux gelées tardives, sont également autofertiles, rendant ce cerisier totalement autonome.
Les fleurs donnent ensuite des cerises d'un calibre un peu plus petit que celles des cerisiers classiques. Colorées en rouge et virant au noir à maturité, ces cerises peuvent rester sur l'arbre jusqu'à deux semaines sans se détériorer. La douceur et le jus de ces fruits, sans acidité, en font des alliés idéaux pour vos recettes, des clafoutis aux salades de fruits !
- Famille : Rosacées
- Type : Arbre fruitier nain
- Origine : Hybride
- Couleur : Fleurs blanches, fruits rouges devenant noirs
- Semis : Oui
- Greffe : Oui
- Plantation : Automne
- Floraison : Mars-avril
- Récolte : Juin-juillet
- Hauteur : Jusqu'à 2 m (1 m d'étalement)
Conditions de culture idéales
Pour un développement optimal, le cerisier nain Cherry Boop préfère les emplacements ensoleillés, tout en s'adaptant à divers types de sols, pourvu qu'ils soient bien drainés.
Calendrier de plantation et de multiplication
Vous pouvez semer des noyaux de cerises, mais cela demande du temps. La méthode de greffe sur merisier est plus rapide. La période de plantation idéale se situe à l'automne, bien qu'une plantation jusqu'en mars soit possible, en évitant les gelées.
Entretien du cerisier Cherry Boop
Un arrosage régulier durant l'été suivant la plantation est recommandé pour une bonne acclimatation. Protégez l'arbre du dessèchement à l'aide d'un paillage. Une paire de filets est conseillée pour écarter les oiseaux dès que les fruits approchent de la maturité.
Pas besoin de taille pour cet arbre, qui gardera une belle forme sans intervention !
Récolte et utilisation des cerises
La première récolte s'effectue dès la 2ème ou 3ème année après la plantation. Les cerises peuvent rester sur l'arbre jusqu'à deux semaines sans se gâter. Profitez-en sur le moment ou sublimez-les dans vos préparations culinaires, des tartes aux confitures.
Résilience face aux maladies
Le cerisier nain Cherry Boop est résistant aux principales maladies et aux ravageurs, ce qui en fait un choix fiable pour votre jardin.
Emplacements et associations
Ce cerisier nain convient parfaitement aux balcons, terrasses, petits jardins, et patios, qu'il soit cultivé en pleine terre ou en pot. En haie fruitière, il se démarque également par son esthétique.
Variétés similaires à envisager
Le genre Prunus comporte environ 400 espèces d'arbres et arbustes fruitiers. De nombreuses variétés de cerisiers nains se développent dans les pépinières, comme Prunus avium 'Sylvia', 'Cherry Baby' et 'Royale', parfaites pour ceux souhaitant un potager sur balcon.
* Jean-Yves Maisonneuve, Jujube, pistachier et Cie, Éditions Larousse, 22 février 2023, 144 pages, 16,95 €
