Un écrin d'élégance. Niché au cœur des jardins luxuriants du Grand-Hôtel du Cap-Ferrat, cet emblème de la Riviera française séduit par son charme intemporel, héritage des Années folles. Les visiteurs, qu'ils soient locaux ou étrangers, redécouvrent cet hôtel mythique, offrant un refuge tranquille loin du tumulte touristique. L’accès au Club Dauphin se fait par un funiculaire serpentant à travers la verdure, menant à une piscine majestueuse surplombant les eaux azurées.
Les cabanas : un luxe réinventé
Après une rénovation méticuleuse de cinq mois, les 19 cabanas du Club Dauphin s'offrent une vue spectaculaire sur la mer et la chaîne de montagnes environnantes. Chacune d'elles est conçue par l'architecte Martin Brudnizki et présente des aménagements modernes: chaises longues confortables, mini-bars, coffres-forts et ports USB. Tout a été pensé pour se fondre harmonieusement avec la nature, créant ainsi un sanctuaire de détente.
Une offre culinaire savoureuse
Gastronomie à la pointe. Sous la direction du chef Yoric Tièche, originaire d'Aix-en-Provence, le Club Dauphin propose une expérience gastronomique inoubliable, mettant en avant des produits méditerranéens. Les plats, préparés par le chef Vincent Ghiglione, marient des influences japonaises et sud-américaines, offrant des options légères autour de la piscine. Parmi les délices à découvrir figurent des crudos de poisson mariné, des rouleaux de homard, et des mezze raffinés.
- Menus variés et inspirants
- Options végétariennes avec des touches japonisantes
La carte se distingue par son originalité, présentant une palette de saveurs façonnée par l’imagination des chefs. Dans ce cadre enchanteur, les clients pourront également savourer des plats végétaliniens au restaurant, reflétant une approche saine et contemporaine.
Petit détail exclusif. Les cabanas peuvent se transformer en lieu romantique pour un dîner aux chandelles sur demande. Les visiteurs pourront également profiter du Spa, qui promet des nouveautés axées sur le bien-être.
Le Club Dauphin, rendez-vous incontournable pour les amateurs de luxe, ne manquera pas de séduire les personnalités influentes, attirées par son ambiance sereine et élégante.
Localisation: Club Dauphin au Grand-Hôtel du Cap-Ferrat, 71 bd du Général de Gaulle, 06230 Saint-Jean-Cap-Ferrat. Tél. : 04.93.76.50.50.
