Le petit-déjeuner est souvent considéré comme le repas le plus crucial de la journée. Une bonne alimentation matinale aide à maintenir l'énergie tout au long de la journée. Voici quelques recettes simples et délicieuses pour un petit-déjeuner nourrissant :
- Cake léger aux fruits rouges
- Muesli frais aux fruits
- Pancakes à la banane
- Smoothie bowl au matcha avec mangue et baies de Goji
Recette du cake aux fruits rouges léger
Ingrédients :
- 3 œufs
- 100 g de maïzena
- 50 g d'édulcorant
- 100 g de margarine
- 200 g de fruits rouges de votre choix
- 1/2 sachet de levure chimique
- 1 pincée de cannelle
Préparation : Préchauffez votre four à 180 °C. Lavez les fruits et, dans un saladier, battez les œufs et l'édulcorant. Incorporez la maïzena, la levure, la cannelle, et la margarine fondue. Mélangez jusqu'à l'obtention d'une pâte lisse, puis ajoutez délicatement les fruits. Versez dans un moule beurré et enfournez pendant environ 50 minutes.
Muesli aux fruits frais
Ingrédients :
- 30 g de muesli nature
- 30 g de flocons d'avoine
- 60 g de fromage blanc
- 1 petite barquette de fraises
- 1 grappe de raisins blancs
- 1 pomme
- 1 cuillère à soupe de miel
Préparation : Lavez les fruits, coupez les fraises et la pomme. Dans une poêle, chauffez le miel, ajoutez-le au muesli et aux flocons d'avoine, et laissez cuire 5 minutes. Servez dans des bols avec le fromage blanc et les fruits décorant le tout pour une assiette fraîche et colorée.
