Le navet, légume racine au goût délicat, se décline en plusieurs variétés. On distingue ses formes (ronde, longue, plate) et ses couleurs (blanc, violet, jaune). Selon la saison de récolte, deux types principaux existent : le navet de printemps et le navet d'automne. Ces variétés requièrent des périodes de semis spécifiques.
Quand semer le navet ?
Le navet (Brassica rapa ou Brassica napus) se sème de mi-février à avril pour la variété printanière, tandis que la variété automnale se plante en juillet et août. Il peut être semé directement en pleine terre, même dès février.
La germination est rapide, avec un délai de 4 à 6 jours sous une température de 15 à 20°C. Attention cependant, les variétés automnales prennent plus de temps pour arriver à maturité, soit entre 2 et 4 mois après le semis.
Pour réussir la culture des navets, il est essentiel d'éviter les sols pauvres ou trop calcaires. Ils prospèrent dans des terres riches en potasse et phosphore, que vous pouvez enrichir avec du compost mûr. Une exposition ensoleillée ou légèrement ombragée en été est nécessaire pour éviter la chaleur excessive.
Comment semer le navet ?
Les semis doivent être réalisés en lignes avec des sillons peu profonds, espacés de 25 à 30 cm et à une profondeur de 1 cm, juste assez pour couvrir les graines. Après semis, tasser le sol avec le dos du râteau et garder le sol frais est capital.
Quand les plantules développent 3 à 4 feuilles, il est crucial d'éclaircir les rangs à 10-15 cm pour assurer un bon développement. Un arrosage régulier est nécessaire car les navets sont sensibles à la sécheresse. Binez pour contrôler les mauvaises herbes et, si vous le souhaitez, appliquez un paillis de tontes de pelouse.
Étant un légume épuisant pour le sol, un exercice de rotation des cultures tous les 3 ou 4 ans est conseillé. Pour maximiser la production, semez en lune décroissante, particulièrement lors des jours dédiés aux racines.
Enfin, en organisant votre potager, il est recommandé d'associer les navets avec des pois et des carottes, qui favorisent leur croissance. En revanche, éloignez les autres Brassicacées comme les radis et les choux, qui pourraient nuire à leur développement.
