Membre du genre Citrus, l'oranger est un agrume fascinant, originaire d'Asie du Sud-Est, qui a été introduit en Europe par les Arabes au Moyen Âge. Avec sa floraison odorante et ses fruits juteux, cet arbre a tout pour séduire. Découvrez nos astuces pour cultiver l'oranger (Citrus sinensis) avec succès.
- Nom scientifique : Citrus sinensis
- Famille : Rutaceae
- Variétés : 'Navel Late', 'Sanguinelli', 'Tarocco', 'Shamouti', 'Salustiana'
- Couleur des fleurs : Fleurs blanches
- Plantation : Octobre
- Exposition : Soleil
- Type de sol : Riche, bien drainé, sableux
- Utilisation : Verger, en pot, isolé
- Floraison : Mars à juillet
- Feuillage : Persistant
- Maladies : Parasites
- Arrosage : Modéré
- Longévité : Vivace
- Hauteur : 2-10 m
- Récolte : Janvier à mars, novembre à décembre
- Vertus médicinales : Antispasmodique, calmante
Plantation de l'oranger
L'oranger est bien adapté aux climats méditerranéens, aimant le soleil et préférant un sol bien drainé et des hivers doux. En France, il se plante en pleine terre uniquement dans les régions exemptes de gel. Sinon, il convient de le cultiver en pot pour le protéger durant l'hiver. Choisissez un emplacement ensoleillé, abrité du vent, avec un sol riche et bien drainé. Si votre sol est pauvre, n'hésitez pas à ajouter du compost et évitez les sols argileux ou les zones où l'eau stagnante pourrait nuire aux racines. Il est préférable de planter au printemps pour garantir une bonne installation avant les frimas.
Les étapes pour planter un oranger :
- Creusez un trou deux fois plus large que la motte.
- Démêlez la terre et mélangez-la à du compost ou un engrais naturel. Ajoutez du sable si nécessaire.
- Disposez un drainage au fond du trou (billes d'argile ou gravier).
- Ajoutez du substrat au fond.
- Placez la motte en veillant à ce que le pied soit au niveau du sol.
- Comblez les espaces vides avec du substrat.
- Tassez légèrement et arrosez.
Entretenir un oranger
Un arrosage adéquat est crucial pour la production des oranges. Pendant les trois premières années, arrosez bimensuellement au printemps et hebdomadairement en été. Les orangers étant gourmands, un apport d'engrais azoté au début et à la fin du printemps, ainsi qu'à l'automne, sera bénéfique.
Tailler un oranger
La taille de votre oranger peut commencer à la fin de sa troisième année. Il est essentiel de tailler après la récolte, car la fructification se fait sur les nouvelles pousses. Effectuez la taille en fin d'hiver, juste avant la floraison. Éliminez les branches mortes et celles qui se croisent pour favoriser la lumière et maximiser la production de fruits.
Récolter les oranges
La récolte des oranges peut avoir lieu presque toute l'année selon les variétés. N'oubliez pas que la couleur des fruits n'est pas un indicateur de maturité ; concentrez-vous plutôt sur le poids et la texture. Un fruit bien mûr sera lourd et juteux. Coupez le pédoncule avec précaution sans entamer le fruit pour éviter le pourrissement.
Cas de l'oranger en pot
Cultiver un oranger en pot est une option populaire en France. Les étapes de plantation demeurent les mêmes, mais choisissez un pot suffisamment grand pour libérer de l'espace aux racines. Pour le substrat, mélangez terreau, compost et sable. L'arrosage doit être régulier, en veillant à vider la soucoupe pour éviter l'excès d'humidité. Comme en pleine terre, un engrais azoté est nécessaire, une fois par mois pendant le printemps et l'été.
Quelques chiffres
La croissance de l'oranger est rapide : en pot, il peut atteindre jusqu'à 3 mètres, alors qu'en pleine terre, il peut croître jusqu'à 6 mètres. En moyenne, un oranger produit environ 500 oranges, de quoi réaliser de délicieux jus et confitures !
