Émerveillez vos convives avec un dessert au chocolat d'une onctuosité inégalée, grâce à un ingrédient simple à trouver et économique. Parfait pour les gourmands de tous âges, ce dessert promet de récolter des éloges à chaque bouchée. Plongez dans cette découverte gourmande !
La crème au chocolat réjouit autant les petits que les grands ! Sa saveur intense et sa texture crémeuse en font un incontournable des repas. Un ingrédient courant et accessible amplifie l'onctuosité de cette douceur chocolatée. La recette dénichée sur le compte Instagram de la talentueuse créatrice culinaire Saskia, connue sous le nom de @sask_and_the_cities, est un vrai jeu d'enfant. Suivez-la et savourez un dessert au chocolat qui fera sensation !
recette facile et onctueuse de dessert au chocolat au tofu
Pour réaliser cette déllicieuse crème au chocolat ultra-onctueuse, inspirez-vous de la recette de Saskia, qui utilise du tofu pour enrichir le goût et la texture. Rassurez-vous, le tofu est discret et ne modifie pas le goût de l'ensemble ; il se marie parfaitement avec le chocolat. Laissez-vous séduire par cette création gourmande.
Ingrédients :
Pour environ 400 g de crème au chocolat :
- 400 g de tofu soyeux (incluez le liquide)
- 2 dattes (ou plus, selon vos préférences de douceur)
- 2 cuillères à soupe de cacao en poudre non sucré
- 1 cuillère à soupe de purée d’amande non sucrée
- 200 g de chocolat noir à 75 %
Préparation :
- Commencez par faire fondre le chocolat noir au bain-marie.
- Ajoutez
- Transférez ce mélange dans un récipient hermétique, fermez-le et laissez le dessert prendre au réfrigérateur. Plus vous attendez, plus la crème sera épaisse.
vertus santé de ce dessert chocolaté au tofu
Ce dessert au chocolat, enrichi de tofu, n'est pas seulement délicieux, mais aussi nutritif. Dans son post Instagram, Saskia souligne les bienfaits santé de sa préparation : elle est riche en protéines grâce au tofu, anti-inflammatoire grâce au cacao et au tofu, à faible indice glycémique grâce aux dattes, et riche en antioxydants et en fibres. Une gourmandise qui fait du bien !
