Vous cherchez à concocter un plat savoureux et simple avec des ingrédients largement accessibles ? Le sauté de dinde au Cookeo est la solution idéale pour un repas convivial entre proches. Suivez notre recette et émerveillez vos convives avec un délice qui se prépare en un rien de temps !
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes
Difficulté : Facile
Coût : €€
Ingrédients
- 500 grammes de blancs de dinde
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 20 centilitres de crème liquide
- 1 cube de bouillon de volaille
- 400 grammes de tomates pelées en conserve
- 1 cuillère à café d'épices pour volaille
- 1 cuillère à café de paprika
- 250 grammes de pâtes
Ustensile
- Cookeo
Préparation
Étape 1
Commencez par découper les blancs de dinde en morceaux de taille moyenne.
Étape 2
Allumez votre Cookeo sur le mode 'dorer' et ajoutez l'huile d'olive.
Étape 3
Lorsque l'huile est bien chaude, faites dorer les morceaux de dinde durant 5 minutes.
Étape 4
Incorporez les épices pour volaille, le paprika et émiettez le cube de bouillon. Mélangez bien pour imprégner la viande.
Étape 5
Ajoutez les tomates pelées avec leur jus et laissez mijoter 2 minutes supplémentaires.
Étape 6
Versez la crème liquide et mélangez bien.
Étape 7
Fermez le couvercle du Cookeo et passez en mode 'cuisson sous pression' pour 15 minutes.
Étape 8
En parallèle, faites cuire les pâtes selon les instructions du paquet.
Étape 9
Une fois la cuisson terminée, servez le sauté de dinde accompagné des pâtes égouttées.
Mon astuce de chef
Un bon vin blanc
Pour sublimer ce plat de volaille, optez pour un vin blanc sec, tel qu'un Chardonnay ou un Sauvignon, qui apportera une belle fraîcheur et se mariera à merveille avec la dinde.
L’info en plus
Le sauté de dinde est une recette adaptable, parfaite pour les amateurs de personnalisation. N’hésitez pas à ajouter des légumes comme des champignons ou des poivrons pour diversifier les saveurs et les textures.
