Améliorez l’ambiance de vos célébrations de Noël avec un cocktail à la fois vibrant et savoureux : le negroni à l’orange sanguine. Cette recette italienne traditionnelle se distingue par sa touche d’agrume, apportant une note festive qui séduira vos invités.
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 0 minute
Niveau de difficulté : facile
Coût : €€
Ingrédients
- 120 millilitres de gin
- 80 millilitres de Campari
- 80 millilitres de vermouth rouge
- 140 millilitres de jus d’orange sanguine frais
Ustensiles nécessaires
- Shaker à cocktail
Préparation
Étape 1
Versez tous les ingrédients dans le shaker. Secouez vigoureusement pendant environ 20 secondes afin de bien mélanger les saveurs.
Étape 2
Répartissez la préparation dans quatre verres à cocktail. Ajoutez des glaçons selon votre convenance et décorez avec une tranche d’orange sanguine. Votre cocktail est maintenant prêt à être servi !
Astuces de chef
Pour un cocktail encore plus original, ajoutez une pincée de cannelle ou de clou de girofle pour une touche épicée. Vous pouvez également substituer le gin par du prosecco pour une variante pétillante.
Quoi servir avec ?
Aucun accompagnement particulier n’est nécessaire pour ce cocktail. Cependant, un verre d’eau fraîche est toujours agréable pour se désaltérer entre les dégustations.
Trivialités sur le negroni
Le Negroni est un classique de la mixologie italienne, nommé d'après le Comte Camillo Negroni, qui l’a commandé pour la première fois dans un bar florentin en 1919. Depuis lors, sa renommée ne cesse de grandir, le plaçant parmi les cocktails les plus appréciés au monde.
Où se procurer les ingrédients ?
- Campari Bitter 1L - Environ 26,90 €
- Noilly Prat Rouge Vermouth 75cl - Environ 14,60 €
- HENDI Shaker à cocktail - Environ 10,74 €
Astuces de présentation
Pour un effet visuel optimal, servez votre cocktail dans un verre bas et large, permettant aux arômes de se diffuser. Décorez avec une tranche d’orange sanguine ou quelques feuilles de menthe pour une touche de couleur vibrante.
