Sept jours gourmands. – Le chef hongkongais Mok Kit Keung investit les cuisines du Shang Palace pendant qu’Instagram s’affole avec le hashtag Freakshake… Retour en images sur les dix indispensables de la semaine.
Cette semaine, le documentaire Noma au Japon plonge le spectateur dans les incursions culinaires de René Redzepi, l'un des chefs les plus acclamés au monde. Pendant 90 minutes, découvrez des expériences gastronomiques captivantes. Pendant ce temps, L'Huîtrière de Ré inove avec un distributeur d'huîtres fraîches, une manière originale de ravir les amateurs de fruits de mer. La tendance #Freakshake fait également fureur sur Instagram, dévoilant des milkshakes démesurés, ornés de brownies, cookies, Nutella et généreuses portions de chantilly. Il s'agit d'une explosion calorique à ne pas manquer, compensée par le grand retour des épinards, très appréciés pour leur fraîcheur et leur compatibilité avec les régimes estivaux.
Les incontournables gourmands de la semaine
Sans oublier l'arrivée du chef Mok Kit Keung dans les cuisines du Shang Palace qui promet de séduire les gastronomes. De même, ne manquez pas la sortie du neuvième numéro de 180 °C, consacré à l'art de bien manger. À Paris, une table secrète nommée Archibald, tenue par Joséphine, invite les passionnés de bœuf wagyu à découvrir des plats raffinés dans un cadre intime. Ces endroits sont à ne pas rater pour tous les amoureux de la gastronomie.
