La giroflée ravenelle (Erysimum cheiri, anciennement Cheiranthus cheiri), est une plante vivace souvent cultivée comme bisannuelle. Extrêmement rustique, elle peut supporter des températures descendantes jusqu'à -20 °C. En vieillissant, ses tiges deviennent ligneuses à la base, semblables à de petites branches, signalant parfois qu'il est temps de la renouveler, bien qu'elle se ressème souvent spontanément.
Ses feuilles persistantes, d’un vert profond et de forme lancéolée, mesurent entre 10 et 20 cm et apportent une belle texture au jardin. Sa floraison, qui s’étend d’avril à juin, libère un parfum délicieux, parfois comparé à celui du clou de girofle, d'où son appellation de "giroflée". Les fleurs, avec leurs quatre pétales disposés en croix, sont regroupées en grappes de 3 à 4 cm de diamètre, et se déclinent en couleurs vives, souvent bicolores.
La giroflée est appréciée pour son caractère décoratif et sa simplicité d’entretien, lui valant le surnom de "giroflée des murailles". On peut également la croiser à l’état sauvage lors de balades. D’autres appellations telles que "rameau d'or", "violier" ou "giroflée jaune" lui sont attribuées. Bien que la variété originelle soit jaune, l’hybridation a permis une palette de couleurs riches, attirant abeilles, insectes et l’industrie du parfum.
- Famille : Brassicacées
- Type : vivace cultivée en bisannuelle
- Origine : Europe du Sud
- Couleurs des fleurs : jaune, pourpre, orange, brun
- Semis : oui
- Bouture : oui
- Plantation : automne
- Floraison : avril à juin
- Hauteur : 20 à 80 cm
Conditions idéales pour la giroflée ravenelle
La giroflée ravenelle s’épanouit dans une variété de sols sains, privilégiant particulièrement un sol ordinaire, profond et bien drainé. Une exposition directe au soleil, surtout si celle-ci est douce, lui est favorable.
Semis et entretien de la giroflée
Pour semer la giroflée, choisissez la période de juin à août en utilisant des terrines, puis repiquez les jeunes plants en godets avant de les installer en octobre, à raison d’une douzaine à quinze plants par mètre carré. Les boutures herbacées peuvent être réalisées au printemps, de mars à juin.
Pour un beau développement, enlevez les fleurs fanées et arrosez soigneusement lors du semis et de la transplantation. N’hésitez pas à pailler pour maintenir le sol frais. Il est courant que la giroflée fleurisse moins abondamment les années suivantes.
Menaces et associations bénéfiques
La giroflée ravenelle peut être touchée par diverses maladies comme la hernie du chou, le mildiou ou l'oïdium. Elle est également sujette à quelques nuisibles tels que les limaces et les piérides, mais ces attaques ne sont généralement pas graves.
Dans votre jardin, la giroflée sait se marier avec d'autres fleurs printanières telles que les bulbes plantés à l'automne, ainsi que les aubriètes, pensées et myosotis, apportant un bel ensemble coloré.
Variétés recommandées
Avec plus de 250 espèces, on peut citer plusieurs variétés notables : Erysimum cheiri 'Blood Red' aux fleurs rouge foncé, 'Buisson d'Or', aux fleurs orange vif très odorantes, et 'Constant Cheer', connu pour sa compacité et ses couleurs variées. La variété 'Bowle's Mauve' présente des fleurs mauves, tandis que 'Jubilée Gold' s'illumine de jaune vif.
