Très appréciées des enfants comme encas ou dessert, les boissons lactées sont mises en lumière par le chef anglais Jamie Oliver, qui les juge aussi nocives que les sodas.
Jamie Oliver, célèbre chef et restaurateur britannique, dénonce le niveau élevé de sucre dans ces produits destinés aux enfants, affirmant qu'ils contribuent à la "catastrophe" de l'obésité infantile au Royaume-Uni, comme le rapporte The Independent.
Une réglementation en débat
En avril dernier, le Royaume-Uni a instauré une taxe sur les boissons contenant entre 5 et 8 grammes de sucre. Cependant, les boissons lactées, classées parmi les produits laitiers, échappent à cette réglementation, ce qui suscite l'indignation de Jamie Oliver.
Des mesures pour une meilleure transparence
Début mai, Jamie Oliver s'est rendu au Parlement britannique aux côtés de son confrère Hugh Fearnley-Whittingstall pour plaider en faveur de l'affichage obligatoire d'informations nutritionnelles sur les emballages. Ils réclament notamment que le nombre de cuillères de sucre dans chaque produit soit clairement indiqué, afin d'aider les parents à faire des choix plus éclairés.
"Il faut que le meilleur choix pour la santé soit le choix le plus simple," a déclaré Jamie Oliver. Lors de leur présentation, ils ont apporté des exemples de boissons lactées jugées excessivement sucrées, ainsi que des bouteilles de soda. Pour illustrer l'impact de la taxe, ils ont comparé les quantités de sucre sous forme de sachets, mettant en évidence une nette réduction.
Les deux chefs ont également critiqué les promotions incitatives du type "1 acheté, 1 offert" qui encouragent la consommation de produits gras et sucrés.
