Ne passez plus des heures à presser des citrons. Découvrez une astuce de conservation ingénieuse pour avoir du jus de citron frais à portée de main tout au long de l'année.
Dans nos vies trépidantes, le simple fait de préparer une citronnade semble parfois un défi. Plutôt que d'acheter du jus de citron en bouteille, souvent rempli de conservateurs et ayant une durée de conservation limitée, il existe une technique bien plus efficace pour conserver le jus de citron frais.
Comment conserver le jus de citron pendant plusieurs mois ?
Le créateur de contenu Michael Tchao a partagé sur Instagram une méthode pratique pour stocker le jus de citron pressé durant de longs mois. En pressant ses citrons et en versant le jus dans un bac à glaçons, il permet de conserver le jus sans le moindre conservateur. Une fois congelés, ces glaçons de jus de citron sont prêts à être utilisés.
Préparation des glaçons de jus de citron
Voici les étapes à suivre pour réaliser vos glaçons de jus de citron :
- Roulez vos citrons sur un plan de travail pour en extraire davantage de jus.
- Utilisez un presse-agrume ou une pince pour récolter le jus, puis filtrez-le avec une passoire fine.
- Versez le jus filtré dans un bac à glaçons et placez-le au congélateur.
Il ne vous restera plus qu'à sortir le nombre de glaçons nécessaires au moment voulu.
Utilisation des glaçons de jus de citron
Ces glaçons de jus peuvent être ajoutés à vos boissons, cocktails, sauces et salades de fruits. Voici une recette rafraîchissante à base de ces glaçons :
- Remplissez un verre avec 3 glaçons de jus de citron et complétez avec des glaçons normaux.
- Ajoutez de l'eau pétillante au besoin.
- Décorez avec quelques tranches de concombre et savourez immédiatement.
Si des citrons verts s'abîment chez vous, n'hésitez pas à appliquer cette méthode : c'est l'occasion parfaite de ne rien gaspiller !
