Découvrez la recette rapide du moelleux vanille, un dessert qui ne nécessite que quelques minutes et un seul bol. Idéal pour ceux qui cherchent à se faire plaisir sans y passer des heures, ce moelleux apporte une touche de douceur qui illuminera votre journée.
Ingrédients indispensables
- 100 grammes de farine
- 100 grammes de sucre
- 50 grammes de poudre d’amande
- 80 grammes de beurre fondu
- 2 œufs
- 1 cuillère à café d’extrait de vanille
- 1 cuillère à café de levure chimique
Préparation simplifiée
- Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).
- Dans un bol, battez les œufs avec le sucre jusqu'à obtenir un mélange aérien.
- Incorporez le beurre fondu et l’extrait de vanille, puis mélangez bien.
- Ajoutez la farine, la poudre d’amande et la levure, et mélangez jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène.
- Répartissez la pâte dans des mini-moules à gâteau individuels.
- Enfournez pendant 20 minutes, jusqu'à ce que le dessus soit doré et qu’un couteau inséré en ressorte propre.
Astuces pour un goût sublimé
Pour intensifier la saveur de votre moelleux, n'hésitez pas à ajouter une pincée de sel à votre préparation. Cela rehaussera l'ensemble des saveurs et ravira vos papilles.
Pour une expérience encore plus gourmande, accompagnez votre moelleux vanille d'un thé vert ou d'une infusion fruitée, donnant une touche rafraîchissante à votre dessert.
Ce moelleux est une version légère et fondante du classique moelleux au chocolat, tout aussi satisfaisante et prisée en France. Sa facilité de préparation en fait un dessert parfait pour toutes les occasions.
