Une étude récente américaine établit un lien entre la consommation quotidienne de sodas sucrés et le vieillissement prématuré de nos cellules immunitaires, équivalant à presque deux ans de vieillissement.
Cette recherche, parue dans l'American Journal of Public Health, met en lumière l'influence des sodas sucrés sur la longueur des télomères chez des adultes en bonne santé. Les scientifiques de l'Université de Californie à San Francisco ont déterminé que l'ingestion quotidienne de ces boissons, en particulier celles contenant du sucre, affecte les télomères, les régions situées aux extrémités de nos chromosomes, cruciales pour prévenir le vieillissement cellulaire.
Des télomères plus courts entraînent une espérance de vie réduite
Les télomères jouent un rôle vital en protégeant notre ADN des dégâts. Avec l'âge, leur longueur diminue naturellement, favorisant le vieillissement cellulaire. Des télomères courts sont associés à une réduction de l'espérance de vie, à un stress accru et à un risque élevé de maladies telles que le diabète et le cancer.
L'étude a examiné 5 309 adultes américains âgés de 20 à 65 ans, sans antécédents de diabète ou de maladies cardiaques, entre 1999 et 2002. Les résultats ont montré qu'une consommation régulière de boissons sucrées est liée à la réduction de la longueur des télomères. Selon les projections, la consommation de 25 cl de sodas par jour pourrait réduire l'espérance de vie de 1,9 an, tandis que 60 cl pourraient la diminuer de 4,6 ans, des effets similaires à ceux du tabagisme.
Un geste nocif pour le métabolisme
Selon le Pr Elissa Epel, professeur de psychiatrie à l'Université de Californie, la consommation de sodas nous expose à une quantité massive de sucre en un court laps de temps, ce qui est néfaste pour le métabolisme. Néanmoins, il contient également un message d'espoir : il est possible d'augmenter la longueur des télomères jusqu'à 10 % en cinq ans en adoptant un régime alimentaire équilibré, sans sodas.
