Êtes-vous plutôt tartine ou recette élaborée ? La célèbre marque St Agur a interrogé six blogueurs, dont moi-même, pour rendre cette compétition culinaire encore plus passionnante autour de deux de ses produits phares : le St Agur Crème et le St Agur en portion.
En tant que membre de l'équipe "Plaisir Cuisine", aux côtés de Sandrine du blog Fraise Basilic et Margaux de Je dis M., j'ai l'honneur de vous proposer deux recettes sur ce thème !
Bienvenue sur Cuisine Addict ! Vous y trouverez des recettes faciles pour chaque jour et des menus de batch cooking prêts à l'emploi, avec listes de courses et étapes faciles. Retrouvons ensemble le plaisir de cuisiner, amusez-vous en cuisine et faites plaisir à vos proches ! Si vous souhaitez me soutenir :
Mon dernier livre
"C'est Light'ment bon !" Sandra Thomann - Editions Larousse
Pour celles et ceux qui croient que les recettes élaborées demandent trop de temps, sachez que celle-ci est à la fois simple et délicieuse : rapide à préparer, avec peu d'ingrédients et aucune technique complexe. Idéal, non ?
Voici ma première recette : une salade de pâtes printanière ! Un plat qui égayera vos repas avec son mélange sucré-salé, parfaitement équilibré par la force du St Agur. Vous allez craquer !
Ingrédients
- 500 g de farfalles 3 couleurs (nature, tomate et épinards)
- 125 g de tomates cerise
- 100 g de roquette
- 130 g de Saint Agur
- 1 bouquet de basilic frais
Pour la vinaigrette
- 4 cuillères à soupe de vinaigre de framboise
- 1 cuillère à café de moutarde à l’ancienne
- 4 cuillères à soupe d'huile d'olive
- Sel et poivre au goût
Instructions
- Faites cuire les farfalles dans une grande casserole d'eau salée jusqu'à ce qu'elles soient al dente. Égouttez et rincez à l'eau froide pour stopper la cuisson.
- Coupez les tomates cerises en quartiers, ciselez le basilic et découpez le Saint Agur en petits cubes. Mélangez le tout dans un saladier avec les pâtes refroidies et la roquette.
- Mélangez tous les ingrédients de la vinaigrette et arrosez-en le mélange dans le saladier.
- Remuez bien le tout et laissez reposer au frais jusqu'au moment de servir.
Notes
Pour un zeste sucré-salé supplémentaire, vous pouvez ajouter des dés de poire caramélisés à la poêle avec un peu de miel.
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