Également connu sous le nom de «bbopgi» ou «rayon de miel sucré», le biscuit dalgona fait sensation depuis son apparition dans la série Squid Game, diffusée sur Netflix. Le défi consiste à le briser sans endommager sa forme.
Squid Game est devenue la série tendance depuis son lancement le 17 septembre. L'intrigue ? Des participants en quête d'une récompense alléchante s'affrontent dans des jeux d'enfants, mais avec des enjeux mortels. Parmi les épreuves, ils doivent habilement briser un biscuit dalgona en respectant certaines contraintes de forme.
Le défi captivant du biscuit dalgona
Les concurrents doivent casser des dessins en forme d'étoile, de parapluie ou de triangle du biscuit. Un échec à cette épreuve a des conséquences fatales, ce qui a suscité un engouement inattendu sur les réseaux sociaux, notamment TikTok. De nombreux utilisateurs tentent de recréer la friandise et de relever le défi, souvent avec des résultats désastreux.
Une recette plus complexe qu'il n'y paraît
Bien que la recette du dalgona semble simple, ne nécessitant que du sucre et du bicarbonate de soude, sa préparation requiert une précision. Il faut d'abord maîtriser l'art du caramel pour éviter qu'il ne brûle, avant de le verser soigneusement sur du papier sulfurisé et de le découper sans qu'il ne colle ou ne se casse. Alors que la saison 2 de Squid Game reste à annoncer, les aventuriers culinaires peuvent explorer ce défi à leur rythme.
