Le granité de tomates au basilic est une recette estivale parfaite qui marie fraîcheur et légèreté. Idéal en entrée ou en apéritif, ce plat surprendra vos convives par son goût unique et sa texture agréable.
Ingrédients nécessaires
- 500 g de tomates mûres
- Quelques feuilles de basilic frais
- 1 cuillère à soupe de sucre
- 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique
- Sel et poivre au goût
Étapes de préparation
- Commencez par laver et couper les tomates en dés.
- Mélangez les tomates avec le sucre, le vinaigre, le sel et le poivre dans un saladier.
- Ajoutez les feuilles de basilic finement ciselées.
- Mixez le tout jusqu'à obtenir une consistance lisse.
- Versez le mélange dans un plat et placez-le au congélateur pendant environ 2 heures, en remuant toutes les 30 minutes.
Servez ce granité bien froid, avec une touche de basilic frais pour la décoration. Ce plat ravira les amateurs de saveurs authentiques et estivales !
