Sept jours gourmands. - L’Hôtel Barrière le Majestic à Cannes propose des cours de pâtisserie «démoniaque», le hashtag #Halloweencake fait fureur sur Instagram tandis qu’Aurélia Beaupommier nous plonge dans un univers fantastique avec son nouveau livre de recettes. Les infos food de cette semaine spéciale Halloween.
À l'approche d'Halloween, la tentation des douceurs est plus forte que jamais. Cette semaine, l'Atelier du Chocolat dévoile des créations irrésistibles, et le célèbre gâteau cervelle red velvet, nappé de coulis de fraise, fait déjà sensation. En matière de boissons, Saveur Bière a concocté une bière unique aux arômes de vanille, noisette, moka et chocolat, dissimulée sous un voile blanc mystérieux. Pour célébrer Halloween, de nombreuses activités attendent petits et grands : mention spéciale pour le grand banquet à Poudlard au Studio Harry Potter à Londres et les cours de pâtisserie pour enfants à Cannes. En attendant, plongez dans le livre d'Aurélia Beaupommier, La pâtisserie des sorciers, qui compile des recettes enchantées inspirées des personnages et univers féeriques. Une semaine gourmande à ne pas manquer!
La douceur de la semaine : Les créations d'Halloween
L'Atelier du Chocolat sait comment nous séduire en cette saison d'Halloween. Cette année, ils nous offrent des sucreries à thème telles que des sucettes fantômes et des chocolats en forme de têtes de mort. Parmi leurs incontournables, le Bouquet de Chocolat, renfermant de délicieuses bouchées au chocolat noir, praliné amande et cacahuète, reste un favori. Disponibles à l'Atelier du Chocolat.
Le lieu de la semaine : L'Hôtel Barrière le Majestic
L'Hôtel Barrière le Majestic, situé sur la célèbre Croisette, offre un séjour familial à thème Halloween. Le 31 octobre, les petits pourront participer à un cours de pâtisserie où ils décoreront des biscuits inspirés des Calaveras, les masques mortuaires mexicains. Après cela, une chasse aux bonbons attendra les jeunes aventuriers. Le lendemain, un cours de pâtisserie «démoniaque» sera également proposé pour enrichir leur expérience culinaire. Les réservations peuvent être effectuées directement sur leur site.
La boisson de la semaine : Yellow Belly Peanut Butter Stout
Pour égayer votre soirée d'Halloween, savourez la Yellow Belly Peanut Butter Stout de Saveur Bière. Présentée dans une bouteille au design spectral, cette bière offre des notes sucrées de vanille bourbon et une amertume subtile de chocolat noir, créant ainsi un accord parfait pour accompagner vos apéritifs. Disponible à 9,90 € chez Saveur Bière.
L'événement à ne pas manquer : Halloween à Poudlard
Envie de plonger dans l'univers d'Harry Potter pour Halloween ? Le Warner Bros. Studio Tour à Londres propose des activités féeriques : combats à la baguette, visites des lieux emblématiques et un festin avec des spécialités d'Halloween comme des pommes rouges et des chaudrons à sucreries. Réservez vos billets sur leur site pour une expérience inoubliable!
La recette de la semaine : Gâteau cervelle red velvet
Pour effrayer vos convives, optez pour le gâteau red velvet conçu pour ressembler à une cervelle ensanglantée. Recouvert de pâte à sucre et de coulis de fraises, il promet de surprendre vos invités. Un petit conseil : plantez un couteau dans le gâteau avant de le servir pour un effet dramatique garanti. La recette de ce gâteau maudit est à découvrir pour Halloween.
Repéré sur Instagram : #Halloweencake
Sur les réseaux sociaux, un gâteau d'Halloween attire tous les regards. Ce délice combine citrouille et chocolat buttercream, rehaussé d'une ganache chocolat noir et décoré de meringues en forme de petits monstres. Une véritable tentation à ne pas rater!
Le livre à dévorer : La Pâtisserie des sorciers
Aurélia Beaupommier nous entraîne dans un voyage magique avec son livre La pâtisserie des sorciers, riche en recettes inspirées de l'univers fantastique. Avec des gaufres de Stranger Things, la tarte de Séli de Kaamelott et bien d'autres, cet ouvrage regorge d’idées délicieuses pour ravir petits et grands. À dévorer sans hésitation!
