La célèbre artiste espagnole, Rosalía, a récemment célébré son 31e anniversaire à Paris, et pour l'occasion, elle a choisi de s'offrir un moment gourmand loin des conventions habituelles. Lors de son passage dans la capitale pour la Fashion Week, la star a organisé une fête inoubliable dans un glacier qui allie délicieusement douceurs glacées et vins naturels.
Un concept unique au cœur de Paris
Après un passage remarqué au défilé de Dior, Rosalía a été aperçue chez Folderol, un glacier-caviste situé dans le 11ᵉ arrondissement. Ce lieu innovant, ouvert en 2020 par Jessica Lang et Robert Compagnon, a rapidement conquis les parisiens grâce à un menu audacieux qui change des traditionnels restaurants et bars.
Une expérience savoureuse
Chez Folderol, les gourmands peuvent savourer des glaces artisanales faites maison, avec des parfums qui ravissent tous les palais : des classiques comme chocolat et vanille aux créations plus audacieuses telles que que "wedding cake", "hibiscus-orange" ou "pomelo-jasmin". Ces délices glacés, servis dans des cornets de soja au sucre rapadura, enchantent le goût et les yeux.
Un lieu prisé par les célébrités
Rosalía, accompagnée de ses amis dont le couple influent formé par Kylie Jenner et Timothée Chalamet, a profité d'une ambiance festive et conviviale. Le succès de cette adresse hybrique se confirme, attirant également des clients en quête de vins naturels réputés, y compris des crus de producteurs montants comme Jean-Marc Dreyer et les Frères Soulier. Le succès de Folderol ne faiblit pas, devenant un incontournable pour les amateurs de délicieuses glaces et de vins raffinés.
