Adoptez la tendance des douceurs maison avec cette recette simple de gâteau roulé au Nutella qui ravira les petits comme les grands. Idéale pour un goûter ou un dessert, cette préparation se réalise aisément grâce à votre robot de cuisine.
Ingrédients nécessaires
- 4 œufs
- 120 grammes de sucre
- 120 grammes de farine
- 1 cuillère à café de levure chimique
- Sel
- Nutella ou pâte à tartiner du choix
Ustensiles indispensables
- Robot de cuisine
- Spatule
- Plaque de cuisson
- Papier sulfurisé
Instructions pas à pas
1. Préparation de la base: Intégrez le fouet dans votre robot. Ajoutez les œufs et le sucre, puis équipez le robot pour mixer pendant 6 minutes à vitesse 4 à 37 °C.
2. Ajout de la farine: Incorporez la farine et la levure chimique tamisées pour assurer une texture légère et aérienne. Mixez jusqu’à l’obtention d’un mélange homogène.
3. Cuisson et roulage: Étalez le mélange sur une plaque tapissée de papier sulfurisé, façonnez-le en rectangle et enfournez dans un four préchauffé à 180 °C pendant 10 minutes. Une fois cuit, étalez généreusement le Nutella sur le biscuit et enroulez-le délicatement en vous aidant du papier sulfurisé.
Pour faciliter le roulage, vous pouvez placer le biscuit dans un torchon humide avant d'ajouter la pâte à tartiner. Accompagnez ce délice d’un verre de lait ou d’un café chaud. Profitez d’un dessert classique, apprécié pour sa texture moelleuse et sa simplicité !
