Actualités gastronomiques : chocolat, frayeurs et débats culinaires

Actualités gastronomiques : chocolat, frayeurs et débats culinaires

Un voyage savoureux au cœur des tendances actuelles.

Ce week-end, le Salon du chocolat fait son retour à la Porte de Versailles pour sa 23e édition, célébrant le précieux cacao. Avec près de 20 000 m² d'expositions, cet événement mettra en avant diverses attractions, comme des défilés de robes en chocolat et des dégustations. À noter, un espace Japanese experience dédié aux dernières tendances sucrées nippones est également prévu. Les visiteurs pourront explorer cet univers jusqu'au 1er novembre.

Halloween : des chiffres qui font frissonner

La nuit du 31 octobre approche à grands pas, et avec elle, l'occasion de célébrer Halloween. Saviez-vous que la plus grande citrouille au monde pesait 1190 kilos ? Ce chiffre impressionnant illustre bien l'engouement croissant pour cette fête internationale, où costumes et sucreries sont à l'honneur.

Un monde culinaire en ébullition

Au-delà des festivités d'Halloween, des sujets plus sérieux font également la une. Récemment, un épisode de Top Chef El Salvador a suscité la controverse en participant à un défi culinaire impliquant des iguanes, questionnant ainsi l'éthique alimentaire. De plus, la marque Yumi met l'accent sur l'engagement écologique alors que Frichti innove avec un kit permettant de préparer des pizzas maison en seulement dix minutes. Ces initiatives montrent combien le secteur culinaire évolue constamment, entre plaisir et responsabilité.

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