Originaire des forêts d'Europe, d'Est de l'Asie et d'Amérique du Nord, l'asaret (Asarum) est une plante vivace rhizomateuse souvent appréciée pour son feuillage persistant. Ce couvre-sol, qui se développe principalement à l'ombre, offre des feuilles en forme de cœur qui créent un effet décoratif remarquable dans les jardins.
Caractéristiques distinctives
Les feuilles de l'asaret sont réniformes ou cordiformes, brillantes et ont des nuances qui varient du vert foncé au vert vif, pouvant même présenter des motifs marbrés ou panachés. Bien qu'elles soient généralement résistantes, elles peuvent être endommagées lorsque les températures descendent en dessous de -15°C.
Ce qui rend l'asaret encore plus fascinant, ce sont ses fleurs éphémères, en forme d'urne, disposées à la base des feuilles. Ces fleurs, souvent de couleur pourpre à brun, se transforment en capsules contenant des graines à la fin de leur floraison, qui se déroule généralement de mars à juillet.
Conditions de culture et entretien
L'asaret prospère dans un sol riche, frais et acide, dans des environnements ombragés. Sa plantation se fait au printemps ou à l'automne, en prenant soin de respecter une densité d'environ 5 plants par mètre carré. Pour garantir l'épanouissement de cette plante, un arrosage régulier est conseillé, particulièrement si elle est cultivée en pot ou dans un endroit exposé à la chaleur.
Il est également primordial de garder un œil sur les escargots et limaces, qui peuvent s'attaquer aux feuilles au printemps.
Variétés à découvrir
Le genre Asarum comprend environ 70 espèces, parmi lesquelles plusieurs se distinguent :
- Asarum europaeum, l'asaret d'Europe, aux feuilles cordiformes et fleurs rouge foncé.
- Asarum splendens, ou gingembre d'Asie, avec des feuilles marbrées et des fleurs pourpre foncé.
- Asarum canadense, aux fleurs brun pourpré, typiques au mois de juin.
- Asarum caudatum, qui arbore de grandes feuilles rondes et des fleurs lie-de-vin.
- D'autres espèces comme Asarum arifolium, Asarum delavayi, et Asarum maximum 'Giant' apportent chacune leur charme unique.
