L'alternariose est une maladie cryptogamique causée par un champignon qui affecte principalement des légumes comme la tomate et la pomme de terre. Elle peut décimer des cultures entières, surtout dans des conditions climatiques favorables et avec une gestion inadéquate des plantations. Il est donc crucial d’adopter des mesures préventives ainsi que des traitements curatifs.
Reconnaître l'alternariose
Cette maladie peut apparaître dès le début du printemps et persister jusqu'à l'automne, durant des périodes marquées par la chaleur, l'humidité et les intempéries. La présence continue d'humidité, notamment dans les serres ou les zones sous cloche, favorise particulièrement son développement. Les premiers signes se manifestent par des taches noires circulaires sur les feuilles et des taches plus claires sur les tiges, entraînant un dépérissement des plantes. Le champignon Alternaria solani cible en priorité le feuillage mature, mais les symptômes peuvent varier considérablement. La diffusion rapide de cette maladie est exacerbée par le vent, la pluie et les contacts entre végétaux.
Les végétaux touchés par l'alternariose
L'alternariose affecte principalement les légumes et certains arbres fruitiers. Les cas les plus fréquents incluent :
- Tomate : les taches sombres apparaissent d'abord sur les feuilles inférieures, entraînant un jaunissement et une nécrose progressive.
- Pomme de terre : les feuilles de bas se couvrent de taches qui peuvent également affecter les tubercules.
- Aubergine : présente des taches et des lésions sur le fruit, pouvant nuire fortement à la récolte.
- Chou : les feuilles montrent des taches circulaires qui, avec le temps, provoquent la formation de trous.
- Carotte : symptômes similaires, avec un brûlage du feuillage.
- Fruitier : développement de maladies foliaires conduisant à la chute prématurée des fruits.
Les traitements préventifs et curatifs possibles
Pour prévenir l'alternariose, la décotion d'ail est particulièrement efficace. Voici comment la préparer :
- Coupez une dizaine de gousses d'ail.
- Chauffez-les dans 5 litres d'eau.
- Laissez mijoter couvert pendant 20 minutes.
- Refroidissez et filtrez.
- Après quelques jours, la décoction est prête à l'emploi.
Un autre remède naturel est la décotion de prêles. Pour traiter les symptômes, appliquez ces décoctions dès leur apparition. La bouillie bordelaise est également un fongicide largement utilisé dans le jardinage. Pour une efficacité optimale, renouvelez ces traitements deux à trois fois en l'espace de quinze jours.
Les gestes qui sauvent vos cultures
Pour contrer l'alternariose, adoptez de simples gestes quotidiens :
- Utilisez des graines et semences certifiées.
- Implémentez une rotation des cultures.
- Aérez vos cultures pour réduire les contacts entre plantes.
- Retirez régulièrement les feuilles infectées pour éviter la propagation des spores.
- Arrosez au pied des plantes pour éviter l'humidité sur le feuillage.
- Privilégiez les arrosages du matin pour permettre un bon séchage.
