Les Pyrénées-Orientales, bien que confrontées à des restrictions d'eau dues à une crise de sécheresse persistante, se révèlent être un acteur important dans le domaine des produits bio. Grâce à l'initiative de la Région Occitanie, la Quinzaine des produits bio et régionaux met en avant les denrées locales dans huit supermarchés de la région, incluant des villes comme Cabestany et Thuir. Judith Carmona, conseillère régionale et présidente de la commission agriculture, souligne : "L'objectif est d'inciter chacun à consommer davantage de bio, tout en facilitant son accès".
Selon les dernières données, les Pyrénées-Orientales se classent au quatrième rang parmi les départements français pour la part de terre cultivée en bio. "Nous sommes également premiers pour la production de fruits bio", précise-t-elle. En effet, un tiers des surfaces agricoles y est consacré à l'agriculture biologique, avec un fort focus sur les cultures végétales, notamment les fruits, la vigne et les légumes.
La grande distribution représente environ 70 % des ventes alimentaires dans cette région, mais seulement 47 % de ces produits sont bio. Bien qu’accusée par l'association Que Choisir Ensemble de pratiquer des marges excessives sur ces produits, Judith Carmona évoque une démarche collaborative avec les enseignes: "Nous avons établi une charte et nous oeuvrons à accroître la visibilité des produits locaux, notamment ceux labellisés Sud de France".
Cette initiative vise à transformer les habitudes de consommation en rendant les produits bio plus accessibles et en soutenant les producteurs locaux, participant ainsi à une agriculture plus durable et éthique.
