La poêlée de dinde aux pommes est un plat savoureux qui allie tendreté de la viande et douceur des fruits. Cette recette est ideale pour un dîner en famille ou entre amis.
Ingrédients nécessaires
- 500 g de dinde découpée en morceaux
- 2 pommes sucrées, pelées et coupées en dés
- 1 oignon émincé
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- sel et poivre selon votre goût
- Herbes de Provence pour le parfum
Préparation de la recette
Commencez par faire chauffer l'huile d'olive dans une grande poêle. Ajoutez les morceaux de dinde et faites-les revenir jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés. Ajoutez ensuite l'oignon émincé, puis faites cuire à feu moyen jusqu'à ce qu'il devienne translucide.
Incorporer les dés de pommes et laissez mijoter le tout pendant environ 10 minutes. Assaisonnez avec le sel, le poivre et les herbes de Provence pour rehausser les saveurs. Mélangez délicatement pour que les pommes s'imprègnent des arômes.
Une recette facile à personnaliser
Pour ajouter une touche de créativité, n'hésitez pas à inclure d'autres ingrédients comme des noix ou des raisins. Cette poêlée se marie également très bien avec un accompagnement de riz ou de pâtes, pour un plat complet. Simple à réaliser, elle ravira à coup sûr les papilles de vos invités.
