Un chef, une étoile, et un amour inébranlable au sommet de la gastronomie.
Obtenir une étoile au Guide Michelin est déjà un exploit, mais décrocher une seconde étoile témoigne d'un savoir-faire exceptionnel. Le 31 mars, le Guide Michelin a révélé sa liste tant attendue des restaurants étoilés pour 2025, une journée attendue par de nombreux chefs, dont Philippe Etchebest, rendu célèbre grâce à l'émission "Cauchemar en cuisine" sur M6.
Un moment d'émotion
Philippe Etchebest, devenu une figure marquante de la gastronomie française, a eu l'honneur de voir sa Maison Nouvelle, un restaurant bordelais, obtenir une deuxième étoile Michelin. Présent lors de la cérémonie, il a pris un moment pour remercier ceux qui lui sont chers, en particulier sa femme, Dominique. "Je voudrais faire un petit coucou à ma femme, qui n'est pas là et que j'embrasse très fort. Si je suis ici aujourd'hui, c'est beaucoup grâce à elle, ainsi qu'à mes équipes. Il était important pour moi de lui rendre hommage", a-t-il déclaré avec émotion.
Une histoire d'amour durable
Philippe Etchebest et Dominique se sont rencontrés en 1994, avant de se marier quatre ans plus tard et d'accueillir leur fils, Oscar-Louis, en 2005. Ne pouvant avoir d'enfants, l'adoption d'Oscar-Louis, originaire du Mexique, a été une grande source de joie pour le couple. Bien que le chef protège sa famille des projecteurs, Dominique a récemment partagé son point de vue lors d'une interview dans Le Figaro. "Nous évoluons ensemble sans jamais chercher à nous ressembler", a-t-elle déclare, ajoutant que c'était un des secrets de la longévité de leur relation.
