Avec l'arrivée des jours ensoleillés, il est temps de profiter des fruits et légumes de saison. Découvrez nos propositions de recettes fraîches et ensoleillées pour embellir votre table. Plats légers, douceurs fruitées ou goûters gourmands, laissez-vous séduire par les saveurs de juin !
Vous avez envie de partager votre recette sur le Journal des Femmes, mais les idées vous manquent ? Ne vous inquiétez pas ! Voici une sélection de plats qui vont ravir votre palais. Piocher dans ces suggestions rendra vos moments en cuisine simples et festifs.
Inspirez-vous des recettes de saison : originales et faciles
Les produits estivaux sont une invitation à concocter des plats colorés et savoureux. Que vous souhaitiez réaliser un repas rapide ou un dessert léger, laissez-vous porter par ces suggestions délicieuses.
Plats et entrées à préparer en juin :
- Gaspacho de tomates ou de concombre-menthe ;
- Tartare de courgettes au citron et feta ;
- Carpaccio de betterave et chèvre frais ;
- Salade de melon, jambon cru et mozzarella ;
- Petits flans de légumes au basilic ;
- Bruschettas aux légumes grillés ;
- Poke bowl au saumon et crudités ;
- Tarte fine aux tomates, moutarde et herbes fraîches ;
- Tian de légumes au thym ;
- Gratin de courgettes au fromage de chèvre.
Desserts et goûters à savourer en juin :
- Clafoutis aux cerises ou aux abricots ;
- Salade de fruits frais parfumée à la menthe ;
- Pavlova aux fruits rouges ;
- Verrines de fromage blanc, coulis de framboises et granola ;
- Sorbet maison à la fraise ou au melon ;
- Moelleux à la rhubarbe ;
- Muffins aux myrtilles ;
- Cake marbré vanille-fraise ;
- Crêpes roulées à la confiture d'abricot.
Recettes pratiques à tester en cas de manque d'ingrédients
Nous avons déjà tous ressenti ce moment où l'envie de cuisiner se heurte à l'absence d'un ingrédient clé. Ce serait l'occasion de partager vos astuces et recettes judicieuses. Voici quelques idées pour cuisiner sans contraintes :
- Gâteau sans œufs ;
- Gâteau sans matière grasse ;
- Gâteau sans lait ;
- Gâteau sans farine ;
- Tarte au citron sans meringue ;
- Pâte à pizza sans temps de repos ;
- Pâte brisée sans beurre ;
- Pâte à gaufres sans temps de repos.
En juin, laissez libre cours à votre imagination culinaire et partagez vos créations !Postez vos meilleures recettes sur le Journal des Femmes pour avoir une chance de remporter un cadeau ou un chèque-cadeau. À vos fourneaux !
