Se mettre aux fourneaux peut parfois se révéler complexe, surtout lorsqu'il s'agit de jongler avec des recettes variées, faciles à réaliser et à petit prix. Pour vous aider, nous avons concocté un menu hebdomadaire qui répond à ces critères essentiels.
Notre sélection de plats vous promet variété, équilibre et économie. Que vous cherchiez des idées pour vos dîners ou des recettes rapides et savoureuses, vous trouverez de quoi vous ravir. Chaque recette se prépare en moins de 45 minutes, vous permettant de savourer des repas équilibrés pour seulement 2,75 € par personne.
Toutes les recettes sont conçues pour 4 personnes.
Découvrez nos recettes pour le mois de juin !
LUNDI : Coquillettes en salade à 7,50€
Colorée et pleine de fraîcheur, la salade de coquillettes est idéale pour un repas léger et estival.
Ingrédients : 1 paquet de coquillettes (500 g), 250 g de tomates cerises, 1 concombre, 1 citron jaune, graines de sésame et de courge, basilic, huile d’olive, sel et poivre.
Préparation : Épluchez et coupez le concombre en dés, puis coupez les tomates en quatre. Pressez le citron et mélangez son jus avec l'huile d'olive, le sel et le poivre. Faites cuire les pâtes selon les instructions du paquet, puis égouttez-les. Dans un saladier, mélangez les pâtes avec les légumes et assaisonnez avec la vinaigrette au citron. Ajoutez des graines et décorez avec le basilic avant de servir.
MARDI : Gaufres salées au pesto et parmesan à 8€
Goûtez ces gaufres salées, parfaites pour un brunch ou un repas léger !
Ingrédients : 4 œufs, 15 cl de lait, 50 g de beurre, 180 g de farine, 40 g de parmesan, 2 cuillères à soupe de pesto, huile de tournesol.
Préparation : Faites fondre le beurre avec le lait. Dans un saladier, mélangez les œufs et la farine, puis incorporez le mélange de lait. Ajoutez le parmesan et le pesto. Chauffez le gaufrier, huilez-le légèrement, puis versez une louche de pâte. Faites cuire jusqu'à ce qu'elles soient dorées. Servez avec un peu de pesto et une salade verte.
MERCREDI : Pastel au thon à 8,50€
Profitez d'une recette antillaise savoureuse avec ces pastels au thon !
Ingrédients : 500 g de farine, 1/2 sachet de levure, 2 œufs, 50 g de beurre fondu, 25 cl de lait, 1 boîte de thon, 1 oignon, 2 cuillères de concassé de tomate, sel, poivre.
Préparation : Mélangez farine, levure et beurre, puis ajoutez les œufs et le lait jusqu'à obtenir une pâte homogène. Faites revenir l'oignon, ajoutez le thon et la tomate. Réservez. Étalez la pâte, découpez, garnissez, puis formez les pastels. Faites frémir dans l'huile pendant 5 minutes.
JEUDI : Omelette printanière à 7,80€
Cette omelette vous transporte directement sous le soleil du printemps !
Ingrédients : 8 œufs, 8 tomates cerises, ciboulette, persil, 50 g de roquette, 150 g de pommes de terre, huile d'olive, sel et poivre.
Préparation : Faites dorer les pommes de terre dans l'huile. Battez les œufs avec les herbes, les tomates et assaisonnez. Faites cuire à feu doux en décollant les bords. Ajoutez les pommes de terre dans l'omelette, repliez et servez avec la roquette.
VENDREDI : Pissaladière XXL à 6,70€
Pour un moment convivial, découvrez cette pissaladière à partager !
Ingrédients : 300 g de pâte à pain, 1 kg d'oignons, 12 filets d'anchois, 100 g d'olives, huile d'olive, farine, sel et poivre.
Préparation : Émincez les oignons et faites-les fondre dans l'huile. Étalez la pâte et garnissez avec les oignons, les anchois et les olives. Enfournez à 180°C pendant 20 à 25 minutes. Servez chaud ou froid, avec une salade verte.
