Clap de début pour les candidats et le jury de l'émission culinaire «Top Chef», diffusée sur M6 à partir de mercredi 6 février. Portraits express des cinq figures féminines qui passeront au grill cette année.
C'est le moment tant attendu pour les participants de l'édition 2019 de Top Chef, le concours culinaire phare, qui débutera le mercredi 6 février à 21 heures sur M6. Douze candidats auront l'opportunité de rejoindre l'une des quatre brigades dirigées par des chefs renommés : Jean-François Piège, Hélène Darroze, Philippe Etchebest ou Michel Sarran. Dans cette édition, cinq talentueuses femmes se démarquent, prêtes à relever tous les défis en cuisine.
Alexia Duchêne
À seulement 23 ans, Alexia Duchêne occupe le poste de sous-chef au restaurant italien Passerini à Paris. D'origine anglo-française, elle a commencé sa carrière au Frenchie Covent Garden à Londres, après des expériences à Cannes et Arles. Son style culinaire se veut moderne et audacieux. "La cuisine est avant tout une question de sensibilité, il ne faut pas toujours compter sur la technique," partage-t-elle.
Anissa Boulesteix
Anissa Boulesteix, 26 ans, brille dans des établissements étoilés, comme Les Airelles à Courchevel. En parallèle, elle excelle en basket-ball à haut niveau et manage des brigades de 20 personnes. Sa cuisine, un savant mélange de influences franco-méditerranéennes, allie esthétisme et saveurs riches.
Fanny Aimerito
Passionnée de cuisine méditerranéenne, Fanny Aimerito a gravi rapidement les échelons au restaurant Une Table au Sud à Marseille, passant d'apprentie à sous-chef. Surnommée la "Philippe Etchebest avec des boucles d'oreilles", elle travaille sous l'égide du chef Ludovic Turac, qui a également participé à Top Chef.
Marie-Victorine Manoa
Marie-Victorine Manoa, 26 ans, est à la tête de son propre restaurant Le Mercière à Lyon, héritant ainsi d'une riche tradition familiale. Après plusieurs expériences à l'étranger, son approche culinaire se concentre sur la modernité et les produits végétaux, où la saveur est primordiale.
Camille Maury
À tout juste 20 ans, Camille Maury a déjà fait forte impression après avoir remporté "Objectif Top Chef". Fraîchement diplômée avec un BTS en hôtellerie-restauration, elle rejoint la brigade de Philippe Etchebest, marquant ainsi un début prometteur dans sa carrière culinaire.
(1) Restaurant Passerini, 65, rue Traversière, 75012 Paris. Tél : 01 43 42 27 56.
(2) Restaurant Une Table au Sud, 2 Quai du Port, 13002 Marseille. Tél : 04 91 90 63 53.
(3) Restaurant Le Mercière, 56 rue Mercière, 69002 Lyon. Tél. : 04 78 37 67 35.
