Croûtons, pain perdu, chapelure… les façons d'éviter le gaspillage de pain ne manquent pas. Mais cette marque japonaise va bien au-delà des recettes classiques.
Quelle est la meilleure odeur qui soit ? Celle d'un pain chaud, croustillant et moelleux qui vient tout juste de sortir du four. Si vous êtes passionné par le pain sous toutes ses formes, pourquoi ne pas décorer votre intérieur avec ? C'est ce que propose Pamp Shade, une entreprise japonaise innovante qui transforme du vrai pain en lampes et en horloges depuis 2016.
Une démarche éco-responsable
Yukiko Morita, l'artiste à l'origine de Pamp Shade, nourrit une véritable passion pour le pain. Pour elle, ce dernier possède un pouvoir unique capable d'élever l'humeur d'une personne. Son projet se veut aussi une initiative éco-responsable, car elle s'engage à récupérer les invendus des boulangeries afin de leur donner une seconde vie, réduisant ainsi le gaspillage. Dans cette optique, elle achète des pains invendus à un prix supérieur pour sensibiliser sur l'excès de déchets alimentaires que génèrent les boulangeries.
De la mie au design
Dans cette quête visant à lutter contre le gaspillage, aucun élément n'est perdu. Le pain est tout d'abord vidé de sa mie pour conserver son intégrité. Ensuite, il est traité avec un antiseptique et un antifongique, ce qui lui confère une longévité de 5 à 10 ans. La mie, quant à elle, est transformée en croûtons appelés "Nakami Rusk", disponibles à la vente sur le site avec des saveurs variées comme ail et anchois ou parmesan et poivre noir.
Ces lampes, inspirées de croissants, baguettes et petits pains, peuvent être achetées sur le site de Pamp Shade, avec des livraisons disponibles dans 15 pays, y compris la France. Les prix commencent à 40 € pour le modèle le plus simple et peuvent atteindre 144 € pour des éditions limitées.
