Qui a dit qu'il fallait quitter son domicile pour déguster une bonne baguette ? Grâce à cette recette rapide, vous pouvez préparer une baguette croustillante en un rien de temps, sans avoir à courir à la boulangerie.
Une alternative simple pour un déjeuner savoureux
Il est fréquent d'avoir envie de rester confortablement chez soi, surtout lors des matinées froides. Pourtant, il n’y a rien de pire que de se retrouver sans pain. Alors que certaines personnes se contentent de biscottes, d’autres ne peuvent imaginer un repas sans une tranche de baguette pour accompagner leur plat. Pour éviter ce désagrément, pourquoi ne pas se lancer dans la fabrication de votre propre pain ?
Ingrédients et préparation rapide
Pour cette recette, nul besoin de levure boulangère. Avec seulement :
- 100 g de farine de blé
- 1 cuillère à café de levure chimique
- 80 à 90 g de skyr (ou fromage blanc)
- Un peu de sel et éventuellement un filet d'huile d'olive
Mélangez ces ingrédients dans un saladier. Façonnez ensuite la pâte en forme de baguette et laissez-la reposer pendant 10 à 15 minutes à température ambiante. Dorez la surface avec un peu de lait ou de boisson végétale, puis enfournez à 180 °C pendant 20 à 25 minutes. Patientez un peu avant de déguster pour éviter de se brûler !
Un pain fait maison en un clin d'œil
Plus besoin de dépendre des horaires de la boulangerie ! Grâce à cette méthode simplifiée, vous pouvez rapidement transformer votre cuisine en véritable boulangerie. En utilisant seulement des ingrédients basiques, vous obtiendrez une baguette chaleureuse et dorée, parfaite pour combler vos envies. Alors, prêt à marcher sur les traces d’un boulanger amateur ?
