La sensation culinaire du moment fait parler d'elle : après la tant controversée pizza hawaïenne, c'est à présent la raclette à l'ananas qui s'impose sur les réseaux sociaux. Gagnante d'un public audacieux ou véritable affront aux traditions culinaire ? Laissez-vous tenter par ce mélange audacieux.
D'où vient cette tendance ?
Ce phénomène étonnant tire son origine d'Instagram, où l'influenceuse imperatricewu a secoué les aficionados de la raclette. Dans le cadre d'un concours, elle a encouragé ses abonnés à concocter des recettes créatives avec du fromage à raclette, partageant par la même occasion son plat audacieux comprenant jambon et quartiers d'ananas. Les réactions mitigées n'ont pas tardé à fuser : applaudissements des amoureux du sucré-salé, travaux d'hormones des puristes en désespoir !
Comment réaliser une raclette à l'ananas ?
Pour les curieux souhaitant se lancer dans cette aventure culinaire, voici les ingrédients dont vous aurez besoin :
- 800 g de fromage à raclette
- 1/4 d'ananas (frais ou en conserve)
- 150 g de jambon
- Pommes de terre
- Épices : poivre, paprika...
Commencez par cuire les pommes de terre, puis servez-les avec le jambon, le fromage fondu et l'ananas, agrémenté d'épices au goût. Vous serez surpris par cette association !
