Si vous recherchez un dessert à la fois économique et irrésistible, le chef Cyril Lignac a ce qu'il vous faut. Préparez un gâteau au yaourt aromatisé au café pour seulement 0,75 euro par personne. Voici la recette.
Pour bien célébrer l'arrivée du printemps, Cyril Lignac propose aux auditeurs de RTL un menu anti-inflation durant la semaine du 10 au 14 avril 2023. Chaque jour, il partage des recettes de plats et desserts à moins de 2,50 euros par personne. Ce mardi 11 avril, il met en avant un gâteau au yaourt parfumé au café, qui ne vous coûtera que 0,75 euro par portion. Découvrez les détails de cette recette économique et simplissime.
Les ingrédients et leurs coûts
Cette recette permet de réaliser un gâteau au yaourt et au café pour 4 personnes, pour un coût total d'environ 3,03 euros. Voici les ingrédients nécessaires :
- 160 g de farine fluide (0,17€)
- 30 g de café soluble (0,75€)
- 3 œufs (0,78€)
- ½ sachet de levure (0,4€)
- 2 pots de yaourt nature (0,33€)
- 225 g de sucre en poudre (0,31€)
- 6 cl d'huile de tournesol (0,20€)
- 10 g de beurre (0,09€)
La préparation du gâteau
Prêt à vous lancer ? Voici les étapes simples pour concocter ce dessert savoureux :
- Préchauffez votre four à 180°C. Dans un grand bol, mélangez la farine, la levure et le sucre. Ajoutez le yaourt et l'huile de tournesol, puis mélangez jusqu'à obtenir une préparation homogène. Incorporez enfin le café et les œufs. Versez la pâte dans un moule à gâteau beurré et fariné.
- Enfournez pour 30 minutes. Votre gâteau au yaourt aromatisé au café est prêt à être savouré !
Cyril Lignac souligne que cette recette de gâteau au yaourt est non seulement saine, mais qu'elle se prête également à des variantes délicieuses. Pour ceux qui souhaitent explorer de nouvelles saveurs, n'hésitez pas à remplacer le café par des ingrédients économiques comme du zeste de citron ou d'orange. À vos fourneaux !
Retrouvez l'intégralité de la chronique de Cyril Lignac sur RTL ici.
