Vous avez entendu un "bon appétit" à table ? Voici comment répondre avec élégance.
Le fameux "bon appétit" résonne souvent autour de la table, marquant le début des festivités culinaires. Si cette formule est devenue emblématique de notre culture gastronomique, cela ne signifie pas qu'elle soit exempte de subtilités. En effet, cette expression, autrefois réservée aux milieux aisés, était jugée vulgaire, car elle évoquait des aspects corporels et digestifs, mal perçus par les familles bourgeoises.
Avec l'évolution des mœurs, les usages ont été redéfinis, mais il reste un certain flou autour de la réponse à donner lorsque l'on souhaite du "bon appétit". La plupart des manuels de savoir-vivre ne recommandent pas de répondre directement, bien que de nombreux experts en étiquette insistent sur le fait qu'il est impoli de ne pas répondre.
Les conseils d'un expert en étiquette
Hanna Gas, coach en étiquette, soutient avec force l'idée qu'ignorer ce souhait revient à être perçu comme impoli. Elle propose quelques alternatives de réponse adaptées : un simple "bon appétit à vous aussi" ou un "merci, vous aussi". Si cela vous semble complexe, un sourire peut suffire à montrer votre reconnaissance. Quoi qu'il en soit, l'essentiel, selon Hanna, est de réagir positivement.
Réponses à privilégier
- "Bon appétit à vous aussi"
- "Merci, vous aussi"
- Sourire en guise d'approbation
La formule "bon appétit" continue de susciter des débats. Qu'il s'agisse de l'ignorer ou d'y répondre avec chaleur, le principal reste d'entretenir une ambiance amicale et conviviale. Après tout, ce qui importe vraiment, ce n'est pas tant les paroles prononcées, mais le plaisir partagé autour de la table.
