Préparez une quiche au jambon savoureuse avec des ingrédients accessibles. Ce plat, à la fois simple et gourmand, s'intègre parfaitement à votre quotidien.
Durée de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes
Niveau de difficulté : facile
Coût : économique
Ingrédients
- 1 pâte brisée prête à l'emploi
- 150 grammes de jambon en boîte
- 200 ml de crème UHT
- 100 grammes de fromage râpé
- 2 cuillères à soupe d'œufs en poudre
- 1 pincée de noix de muscade
- sel et poivre
Ustensiles nécessaires
- Moule à tarte
- Saladier
Instructions de préparation
Étape 1
Préchauffez votre four à 180°C. Étalez la pâte brisée dans le moule à tarte.
Étape 2
Découpez le jambon en petits morceaux.
Étape 3
Dans un saladier, combinez la crème UHT avec les œufs en poudre, le fromage râpé, ainsi que le sel, le poivre et la noix de muscade.
Étape 4
Incorporez le jambon au mélange et versez-le sur la pâte.
Étape 5
Enfournez pendant 30 minutes, jusqu'à ce que la quiche soit bien dorée.
Astuces du chef
Pour une quiche encore plus crémeuse, n'hésitez pas à ajouter une cuillère de mascarpone à votre préparation.
Accord mets et vins
Cette quiche se marie parfaitement avec un vin blanc sec tel qu'un Chardonnay, qui apportera un équilibre à vos plats.
Pour en savoir plus
Typiquement française, la quiche lorraine est appréciée dans le monde entier pour sa simplicité et ses saveurs généreuses.
