Cette année, le Salon International de l'Agriculture, événement emblématique de la scène agricole française, se déroulera sans la présence des bovins, une première en 132 éditions. Jerôme Despey, président de l'événement, décrit cette situation comme un véritable choc pour tous les acteurs du secteur. Cependant, il encourage le public à se déplacer pour apporter un soutien indéfectible aux agriculteurs, en affirmant : "Venir, c'est soutenir l'élevage et l'agriculture française, et ces femmes et ces hommes qui font l'agriculture".
La décision d'absence des bovins est directement liée à l'épidémie de dermatose nodulaire contagieuse (DNC) qui impacte le cheptel. Ce virus, bien que maîtrisé, continue de susciter des inquiétudes au sein de la profession. La Ministre de l'Agriculture a également exprimé son regret face à cette situation, notant que la maladie "est contenue et maîtrisée", mais souligne l'importance d'assurer la sécurité des animaux et des visiteurs.
Les agriculteurs se retrouvent donc à devoir redoubler d'efforts pour valoriser leur savoir-faire et leurs produits, d'autant plus que cette édition sera cruciale pour montrer la résilience du secteur face aux défis. Despey appelle à la solidarité autour de l'agriculture française : "Nous devons tous nous mobiliser pour faire entendre la voix de nos agriculteurs, qui jouent un rôle essentiel pour notre alimentation et notre culture".
Avec cette édition du Salon qui se tiendra du 21 février au 1er mars, Porte de Versailles à Paris, les visiteurs auront l'occasion d'explorer d'autres facettes de l'agriculture française, notamment l'agriculture bio et les innovations durables. En dépit de l'absence des bovins, le salon reste une plateforme incontournable pour le dialogue entre consommateurs et producteurs.
