C'est sur le bord d'une route que Jade a découvert cette roulotte, un coup de cœur qui allait transformer sa vie. Visionnaire, elle a convaincu son mari que cet achat pouvait être un tremplin pour leur avenir, malgré les scepticismes, comme le fameux : "tu as 27 euros sur ton compte, tu ne vas pas acheter une roulotte !"
Après avoir dû interrompre sa carrière pour s'occuper de sa benjamine, touchée par la maladie, Jade a su faire preuve d'une détermination à toute épreuve. "Je voulais que cette roulotte soit la solution à mes problèmes", a-t-elle exprimé, tout en dénonçant le manque de soutien des banques. Néanmoins, elle a pu surmonter ces obstacles grâce au soutien inattendu de sa communauté sur les réseaux sociaux et de l'ADIE.
En tant que maman de trois filles, Jade incarne une énergie contagieuse. "J'aime relever des défis, c'est ce qui me rend vivante !" Et elle en a, des défis. Elle compare chaque journée à Koh Lanta, en soulignant que malgré l'intensité, elle parvient à maintenir l'harmonie.
Une vie remplie de challenges
Jade souhaite transmettre à ses filles un message puissant : "Ce n'est pas parce qu'on est maman d'un enfant malade qu'on ne peut pas réaliser ses rêves". Pour elle, réussir dans la vie découle avant tout d'une volonté personnelle. "Si on veut faire des grandes choses, il faut que ça vienne de nous !"
D'un point de vue gastronomique, Jade s'illustre également dans sa cuisine. Ses plats colorés et esthétiques sont le reflet de sa personnalité vibrante. "Je veux que ce soit beau et bon !" Voilà son mantra.
Plus d'infos :
Découvrez la roulotte Gourmande is 50's, ouverte du mardi au samedi sur le parking Auchan à Mouans-Sartoux. Jade propose également des ateliers pâtisserie et organise divers événements dans sa boutique locale.
