Pour rester hydraté tout au long de la journée, surtout pendant l'été, j'ai trouvé une astuce savoureuse : préparer un grand pichet d'eau aromatisée chaque matin. Qu'il s'agisse de citron et de menthe ou de thé glacé, ces options rendent l'hydratation bien plus agréable. Mais récemment, j'ai créé une délicieuse limonade à la fraise avec des fruits légèrement mûrs.
Il suffisait de mixer ces fraises avec du jus de citron et de l'eau pétillante : un vrai régal !
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Pour une limonade parfaite, ajustez la quantité de sucre selon le goût de vos fraises. Si elles manquent de douceur, vous pouvez augmenter jusqu'à 200 g, mais personnellement, je préfère une boisson moins sucrée.
Limonade à la fraise
Une boisson rafraîchissante à base de citron et de fraises
Temps de préparation : 10 minutes
Portions : 2 litres
Ingrédients
- 100 g de sucre semoule
- 20 cl d'eau
- 350 g de fraises
- 35 cl de jus de citron
- 1,5 L d'eau pétillante
- Menthe
- Glaçons
Instructions
- Dans une petite casserole, mélanger le sucre et l'eau et porter à ébullition jusqu'à dissolution du sucre. Laissez refroidir.
- Équeutez les fraises et mixez-les, en réservant quelques-unes pour le service. Ajoutez le sirop de sucre et le jus de citron, puis mélangez le tout.
- Versez le mélange dans un pichet, incorporez 1,5 L d'eau pétillante et des glaçons. Décorez avec des feuilles de menthe, des fraises fraîches et des rondelles de citron.
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