Le chef Diego Alary, reconnu pour son dynamisme sur les réseaux sociaux, partage aujourd'hui une recette irrésistible : des gnocchis au potimarron agrémentés de bacon. Ce plat, simple et rapide à réaliser, est idéal pour célébrer Halloween tout en finesse.
Ingrédients nécessaires
- Potimarron
- Bacon
- Farine
- Œufs
- Sel et poivre
Préparation en quelques étapes
- Cuire le potimarron à la vapeur jusqu'à ce qu'il soit tendre.
- Écraser le potimarron et le mélanger avec la farine, les œufs, le sel et le poivre.
- Former des petites boulettes et les plonger dans l'eau bouillante.
- Faire revenir le bacon dans une poêle jusqu'à ce qu'il soit croustillant.
- Mélanger les gnocchis cuits avec le bacon et servir chaud.
Ces gnocchis, aux saveurs automnales, ajouteront une touche gourmande et originale à vos festivités d'Halloween. N'attendez plus pour impressionner vos invités avec ce plat chaleureux et coloré!
