Un apéritif de dernière minute s'organise avec vos amis ? Pas de souci, cette recette rapide va ravir vos convives.
Ce matin, l'euphorie règne ! À peine arrivé au travail, votre téléphone se met à vibrer. Ce n’est ni un « café » avec votre collègue ni une demande d’aide de votre partenaire, mais bien le groupe WhatsApp de vos amis d’université ! « Ça fait un moment qu'on ne s'est pas vus ! Ça vous dit un apéro ce soir ? » Un simple message, et c’est déjà l’effervescence. En quelques minutes, votre application est inondée de suggestions de lieux, de GIFs hilarants et de blagues acerbes.
Ouf ! Vous avez évité la lourde responsabilité d'accueillir tout le monde chez vous. Cependant, avec la traditionnelle question du « qui apporte quoi ? », le stress monte. Au dernier apéritif, vous aviez réussi à vous sortir d'affaire avec un fondant au chocolat, mais cette fois, c’est une autre amie qui a pris de l’avance. La liste est déjà remplie : un plateau de fromages, des boissons, et voilà que vous êtes désigné pour l'apéritif !
Pas de panique ! Léane, du compte @lesideesdelele, a concocté « la » recette indémodable pour égayer tout apéritif. « C’est celle que je sers toujours et elle fait l’unanimité chaque fois ! » s'enthousiasme la créatrice. Et surprise, ces rillettes ne sont ni à l'oie ni au porc, mais… au thon ! Vous allez voir, la préparation est un jeu d'enfant : il suffit de mixer une boîte de thon de 140 grammes, une barquette de 150 grammes de fromage frais (ail et fines herbes ou nature selon les goûts), le jus d’un demi-citron et une échalote finement hachée. Et voilà, le tour est joué !
Un incontournable des apéros : un plat qui plaît à tous
Recette délicieuse : astuces pour rehausser le goût
« Avec du citron vert, c’est encore meilleur ! » partage une abonnée, tout sourire. Ces rillettes s’invitent sur des toasts de pain frais ou au centre de votre table, accompagnées de gressins, pour un effet garanti.
