Dans le frigo de. – Au-delà de son célèbre rôle dans la série Dix pour Cent, Thibault de Montalembert est un véritable passionné de cuisine.
Immanquablement associé à Mathias Barneville, l'agent de stars turbulent de Dix pour Cent, Thibault de Montalembert révèle un autre aspect de sa personnalité : son amour pour la gastronomie. Sa voix n’est pas seulement celle de personnages célèbres comme Hugh Grant et Pierce Brosnan, mais aussi celle d’un homme aux projets ambitieux. En effet, il sera sur scène à partir de septembre dans l’adaptation de la pièce Politiquement correct, et il apparaîtra prochainement dans le film Jalouse, aux côtés de Karine Viard.
Les goûts culinaires de Thibault
Lefigaro.fr/madame.– Quel ingrédient dont vous ne pouvez pas vous passer ? Thibault de Montalembert.– Sans hésitation, le sel. J’admets en mettre parfois trop, probablement par passion.
Quel ingrédient jamais dans votre frigo ?
Le raifort. Cela me fait pleurer.
Une recette « maison » que vous adorez mais que personne n’aime ?
Une tartinade de beurre et de roquefort que je savoure seul.
Dans votre congélateur, on trouve :
Un gros cube de glace et de la vodka !
Les échecs et découvertes culinaires
Votre plus grand échec en cuisine ?
J’ai tenté de faire un pot-au-feu et, au lieu de sel, j'ai mis du sucre. Un désastre !
Un aliment oublié dans le frigo ?
Une pâte de coing, achetée pour accompagner du fromage de chèvre, est restée intacte pendant un an.
Ce que vous jetez toujours ?
Les bananes. Je n’en mange que la moitié.
Ses préférences culinaires
Steak de soja ou de bœuf ?
Surtout du bœuf, mais je varie parfois avec du soja fumé.
Préférez-vous le marché ou le supermarché ?
Le marché, sans hésitation ! J’adore l'ambiance et flâner.
Pour le dîner ce soir ?
Un bar de ligne au four avec des pommes de terre vapeur, accompagné d’un bon meursault : un vrai délice.
(1) Thibault de Montalembert joue actuellement au théâtre La Pépinière. Plus d'infos sur www.theatrelapepiniere.com.
(2) Le film Jalouse sera lancé le 8 novembre prochain.
