Dans son dernier hors-série, l'association 60 Millions de consommateurs vous aide à naviguer dans le rayon des margarines. Deux marques se distinguent négativement, et voici pourquoi il vaut mieux les éviter.
Alors que de nombreux consommateurs considèrent la margarine comme une alternative végétale au beurre, sa composition peut parfois surprendre. Bien que la margarine soit perçue comme plus légère, certaines options peuvent poser des problèmes de santé.
Une alternative souvent trompeuse
La margarine, issue de l'émulsion d'eau et d'huile végétale, est généralement moins grasse que le beurre. Elle est souvent enrichie en oméga-3, des acides gras bénéfiques pour la santé, présents également dans les poissons gras. Ces oméga-3 sont réputés pour leur rôle dans la lutte contre le mauvais cholestérol.
Cependant, l'étude menée par 60 Millions de consommateurs a révélé que toutes les margarines ne contiennent pas des niveaux adéquats d'oméga-3. Certaines peuvent même contribuer à augmenter la consommation de graisses indésirables, contrevenant ainsi aux bénéfices attendus d'une telle alternative. Découvrez maintenant les deux marques à éviter absolument.
Les margarines mal notées par 60 Millions de consommateurs
Margarine Proactiv, 15,53 euros/kg
Avec un prix nettement supérieur à la moyenne, cette margarine reçoit un accueil mitigé. Bien qu'elle affiche un Nutri-Score C, plutôt rare pour une matière grasse, et évite l'huile de palme, des doutes subsistent. En effet, sa composition inclut des phytostérols, qui, bien que bénéfiques pour réduire le cholestérol, peuvent s'accumuler dans le système digestif, augmentant les risques de maladies cardio-vasculaires.
Vita d'or tournesol, Lidl, 3,46 euros/kg
Affichant la mention « source d'oméga-3 et de vitamine E », cette margarine bon marché cache des éléments préoccupants. En première position de sa liste d'ingrédients, on trouve l'huile de tournesol à 31 %. De plus, la présence de graisse de palme soulève certaines inquiétudes environnementales et nutritionnelles, car elle est riche en acides gras saturés. Ce dernier aspect est crucial pour ceux qui souhaitent réduire leur consommation de graisses néfastes.
