Le basilic est un indispensable de la cuisine, apportant une touche de fraîcheur à vos plats préférés, que ce soit dans des salades, des soupes froides ou même des desserts. Malheureusement, le basilic acheté en grande surface a souvent une durée de vie courte. Mais ne vous inquiétez pas, un jardinier professionnel a partagé des conseils pour le garder en pleine forme.
Les défis du basilic du supermarché
Plusieurs facteurs peuvent contribuer à la détérioration rapide du basilic acheté en magasin, tels qu'un manque d'eau, de lumière et de nutriments. Selon l'expert en jardinage, un basilic de supermarché a 99 % de chances de ne pas survivre à cause des mauvaises conditions dans lesquelles il est souvent cultivé et vendu.
La technique pour revitaliser votre basilic
Pour donner une nouvelle vie à votre basilic, commencez par couper toutes les tiges puis plongez-les dans un verre d'eau. Cette méthode encourage le développement des racines dans un environnement plus favorable. Une fois que le système racinaire commence à se former, repiquez chaque tige dans du terreau de qualité.
- Coupez les tiges et faites-les tremper dans l'eau.
- Plantez-les dans un bon terreau une fois les racines établies.
Entretenez votre basilic pour une croissance optimale
Lorsque votre plante commence à bien s'enraciner, taillez la partie supérieure juste au-dessus d'un nœud pour encourager la ramification des racines. Assurez-vous de fournir à votre basilic suffisamment de lumière et d'eau pour qu'il devienne un buisson vigoureux d'un mètre. Avec un peu de soin, votre basilic peut se transformer en un magnifique et aromatique compagnon de cuisine.
