Plongez dans l'univers d'un cocktail à la fois frais et audacieux. Le papounet, imaginé par le talentueux Yves Esposito, Chef Barman à la Closerie des Lilas, est une célébration des saveurs.
Une alliance de saveurs
Pour concevoir ce cocktail, Yves Esposito a cherché à créer une harmonie entre la fraîcheur et la puissance gustative. Le Cognac FRAPIN V.S.O.P. s'unit au gingembre, basilic, piment et yuzu, offrant une expérience sensorielle unique :
- 2 quartiers de citron vert
- 4 feuilles de basilic
- 1 cl de fruit Monin Yuzu
- 1 cl de liqueur Saint Germain
- 5 cl de Cognac FRAPIN VSOP
- 5 cl de Pimento (soda, gingembre, piment)
Préparation du papounet
- Dans un shaker, écraser les quartiers de citron vert avec les feuilles de basilic.
- Ajouter les ingrédients mentionnés ci-dessus, puis shaker vigoureusement.
- Verser le mélange dans un tumbler rempli de glaçons et compléter avec le Pimento.
Cette création originale vous invite à savourer chaque gorgée. Petit rappel : l'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
