Dans un projet audacieux, Eva Longoria célèbre les richesses culinaires de l'Alsace dans un documentaire qui sera diffusé ce dimanche 26 avril sur CNN. La star de la série Desperate Housewives a enregistré plusieurs séquences, mettant en lumière la diversité des plats alsaciens.
Lors de son séjour, la comédienne a eu l'opportunité de cuisiner un repas traditionnel de Shabbat sous la houlette de Dan Leclair, ancien boucher devenu expert en communication culinaire. Ce dernier a partagé avec elle les délices de la cuisine juive alsacienne, tels que le pain de Shabbat, le pâté en croûte, et le fameux gehackte Leber. "Nous avons préparé tout cela ensemble, ce fut une expérience inoubliable" déclare Dan Leclair.
Un tournage riche en émotions
La journée de tournage fut dense. Dan évoque : "On a filmé pendant des heures : il y avait des préparations à faire des doublons, c'était une organisation absolument incroyable". Il se souvient également de moments touchants : "Simone Polak a montré son tatouage de déportée, c'était très émouvant".
Le chef doublement étoilé, Marc Haeberlin, a également ouvert les portes de son restaurant, l’Auberge de l’Ill, à Longoria. "Nous avons principalement cuisiné autour de la grenouille. Elle est vraiment adorable, et le stress était absent dans la cuisine", explique Haeberlin.
Un coup de projecteur sur l'Alsace
Séverine Schlumberger, de la maison viticole du même nom, a également partagé des moments avec la star. "Nous avons fait un tour de notre vignoble à Guebwiller dans un Land Rover, et elle a été très impressionnée. Mais je suis restée concentrée sur l'expérience", confie-t-elle, tout en ajoutant que sa fille a été émerveillée par la beauté de Longoria.
Ce documentaire est une réelle vitrine pour la région. "Nous exportons dans 57 pays, ce type de visibilité est fantastique pour nous" affirme Séverine Schlumberger.
Avec son précédent épisode tourné en Espagne qui a connu un grand succès, les téléspectateurs américains devraient être au rendez-vous. L’épisode alsacien de Searching for France sera diffusé à 21h aux États-Unis, soit 3h du matin en France.
