Ce gratin de pâtes aux morceaux de courge butternut fondants est une délicieuse option pour vos repas. Idéal pour se réchauffer au cours de l'automne, il se conserve bien au réfrigérateur pendant 3 à 4 jours, bien qu'il ne soit pas recommandé de le congeler.
Ingrédients nécessaires
- 400 g de pâtes sèches courtes
- 500 g de courge butternut pelée et coupée en dés
- 150 g de comté râpé
- 20 cl de crème liquide
- 1 cuillère à café d'origan séché
- Huile d'olive
- Sel et poivre
Instructions de préparation
- Préchauffez votre four à 180°C. Faites cuire les pâtes selon les instructions du paquet. Rincez à l'eau froide, égouttez et remettez dans la casserole.
- Dans une grande poêle, faites revenir les dés de courge dans un peu d'huile d'olive jusqu'à ce qu'ils soient tendres, puis incorporez-les aux pâtes.
- Ajoutez la crème liquide et la moitié du comté râpé. Salez, poivrez, puis ajoutez l'origan séché. Mélangez bien le tout.
- Versez la préparation dans un ou plusieurs plats à gratin et saupoudrez du reste de comté. Enfournez pendant 20 à 25 minutes, en surveillant la cuisson.
Valeurs nutritionnelles
Chaque portion de ce gratin contient :
- Calories : 647 kcal
- Carbohydrates : 96 g
- Protéines : 24 g
- Gras : 19 g
- Fibre : 6 g
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