Avec ces trois techniques, trouvez la méthode idéale pour faire germer, cultiver et récolter des patates douces délicieuses chez vous.
Qui n'a jamais oublié une patate douce dans son placard, la retrouvant ensuite germée ? Cela démontre bien que cette plante peut sembler simple à cultiver, mais la réalité est souvent différente. Si vous souhaitez cultiver vos propres patates douces, procurez-vous-en une au marché, idéalement biologique, et commencez à la multiplier. Suivez nos conseils pour éviter les erreurs.
Comment faire germer une patate douce ?
Trois méthodes sont à votre disposition pour démarrer la pousse de vos patates douces :
- La méthode lente, mais sans perte de nourriture : découpez des morceaux de patate douce (5-7 cm) autour des yeux de germination. Placez-les dans une boîte hermétique avec un papier absorbant humide. Changez l'eau chaque semaine. Au bout d'un mois, les germes apparaîtront.
- La méthode rapide, mais risquée : immergez une extrémité de votre patate douce dans un verre d'eau. Après 15-20 jours, des racines et des germes se développeront.
- La méthode la plus efficace : plantez votre patate douce entière dans du terreau, comme démontré par Jacques dans une vidéo TikTok. En 15 jours, elle devrait produire des racines et des germes.
Comment faire pousser des patates douces dans l'eau ?
Faire germer une patate douce dans l'eau est accessible à tous, peu importe votre espace extérieur. En fin d'hiver ou début de printemps, procurez-vous une belle patate douce. Placez-la dans un récipient avec une extrémité trempée dans l'eau pour favoriser le développement des racines. Astuce : enfoncez des cure-dents de chaque côté pour maintenir la patate au bon niveau.
L'erreur à ne pas faire quand vous plantez votre patate douce
Originaire de Virginie, l'expert de jardinage de TikTok, Pawpawridgehomestead, souligne un point crucial : si vous plantez simplement la patate douce germée, vous obtiendrez une plante, pas des tubercules. Pour un plant de patate douce, prélevez une bouture de la partie germée. Si vous avez suivi la méthode de l'eau, contentez-vous de couper le sommet et placez-le dans un autre verre pour qu'il développe ses racines.
Si vous avez utilisé la méthode de la plantation en terre, vous aurez déjà une bouture prête à être transplantée. Plantez-la dans un bac à l'intérieur, puis sortez-la au printemps.
Comment faire grossir la patate douce ? Quand la cueillir ?
Après la bouture, plantez votre patate douce dans un pot, puis replantez-la en pleine terre pour qu'elle puisse croître. Pour obtenir des tubercules, plantez au printemps (attendez les saints de glace pour les plus prudents). Comptez environ 6 mois de croissance, mais selon le climat, la récolte pourrait être possible en 5 mois. Vous avez toutes les clés en main pour réussir !
